핑거루트 효능, 핑거루트 분말 먹기

자주 약재들을 구입하는 두손애약초에서 핑거루트분말이 있다고 해서, 함 먹어보고 있어요.

핑거루트는 동남아시아 열대우림에 자생하는 생강과의 뿌리 식물이라고 합니다.

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즉 생강과 효능이 비슷하겠지요!

몸이 냉하신 분들이 잘 맞겠네요. 생강차 요즘 열심히 끓여먹고 있는 저와 같은 사람에게 딱이네요.

그리고 다이어트 식품으로 인기입니다. 그 이유는 핑거루트에 들어있는 판두라틴 이라는 성분 때문입니다.

찾아보니 먹는 방법이 다양하네요. 생강이 그러하듯 차로도 끓여먹고, 요리에 넣어서 잡내도 잡아주고, 특히 생선요리에 잘 어울린다네요 ㅎ

제가 또 이런거 관심많고 재밌어하잖아요. 약선요리~~

곧 실험이 들어갈 듯 합니다. 요리에 대한  실험 ㅎ

우선 핑거루트 추출물 분말을 요거트에 섞어서 가끔 먹어보고  있어요~!

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두손애약초의 핑거루트 추출물 분말!  뚜껑을 열어보니 황토색 분말이네요

주문하면 숟갈이 같이 와요.

한숟갈 퍼서 요거트에 넣고 섞어서 먹었어요

맛이 괜찮은데요. 요거트에 약간 매우면서 핑거루트 특유의 향이 섞여서!

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추출물분말이란?

일반 분말과 달리 핑거루트를 끓인 후 증발시킨 가루로 물에 잘 녹고, 일반핑거루트분말에

비해 농축되어 있어 소량으로도 섭취량이 충분하다  ->그렇구나 ㅎ

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먹는방법

물과 함께 먹거나 다양한 요리에 넣거나 요거트/두유와 함께 먹는다  -> 그렇구나 ㅎ

핑거루트에 대해 조금 더 알아봅니다~

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핑거루트

인도네시아 열대우림 동남아시아에서 자생하는 생강과의 식물로 생김새가 사람의 손과 같다고 하여 핑거루트라 불린다. 덥고 습한 열대우림의 기후에서도 잘 자라는 강인한 생명력을 가졌다.

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판두라틴 성분

판두라틴은 핑거루트라는 식물의 뿌리에서 추출한 밝은 황갈색의 분말이다. 핑거루트(fingerroot, 학명 :

 Boesenbergia pandurata)는 동남아시아에서 자생하는 생강과의 식물로 피클, 카레, 음료 등 아시아 전통 요리에 다양하게 이용되어 왔다.

판두라틴은 식품의약품안전처에서 2013년 건강기능식품의 기능성 원료로 인정되었으며 생리활성기능 2등급을 받았다.

자외선에 의한 피부 손상으로부터 피부 건강을 유지하고 체내 에너지 항상성 유지를 위한 센서 단백질인

 ‘AMPK(AMP-activated protein kinase)’를 활성화시켜 체지방을 감소하는 데 도움을 줄 수 있다.

[네이버 지식백과] 판두라틴 (시사상식사전, pmg 지식엔진연구소)

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주의사항

핑거루트 부작용으로 몸에 열이 많은 사람들은 섭취를 지양하는 것이 좋다. 특히 핑거루트는

 생강과의 뿌리식물이기 때문에 생강을 먹지 못하는 사람도 핑거루트 부작용을 주의해야 한다.

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효능을 보니 정말 생강과 비슷하고, 신진대사를 활발하게 해주어 항암효과가 있네요.

더불어 판두라틴은 체지방을 분해하는 효과가 있어 다이어트에도 효과적이네요.

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출저 :  https://m.blog.naver.com/e7real/221540947963     감사합니다